品一品西凤酒珍藏的故事--清瓷梧桐西凤酒

梦想鸡尾

“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不吃泡馍”，一次出行，我偶然间听到这首红遍网络的《西安人的歌》，发现作者将西安的鼓楼钟楼、城墙、火车、高楼大厦、泡馍等都写进了歌词，一个个生动具体的形象，既反映了西安的“古都”特色，又展现了西安的新貌，带有“乡音”的唱腔中蕴含的对家乡的感情，也让每一个人产生情感共鸣，不禁喜欢上了这里。



印象中的陕西西安是一座历史文化古都，是一个文化底蕴特别深厚的地方，历史上先后曾有十多个王朝在此建都，是中华文明和中华民族重要发祥地之一。这次出行就是奔着这个承载了中华民族历朝历代记忆最多的地方来的。去了好几个地方，去参观了中国第一个封建皇帝秦始皇嬴政的秦始皇陵兵马俑；参观了唐华清宫——唐代封建帝王游幸的别宫，也称“华清池”；还参观了大雁塔和钟鼓楼，钟鼓楼是西安钟楼和西安鼓楼的合称，是西安的标志性建筑物，两座明代建筑遥相呼应，蔚为壮观。

喜欢历史文化的我来说，参观历史文化胜地简直是如鱼得水，当然还有一样是不能漏掉的就是有着同样知名度和历史的，四大名酒之一，西凤酒。在感受着历史文化熏陶的同时，还听了西凤酒珍藏的故事。

西凤酒，陕西省凤翔县特产，是中国“凤香型”白酒的典型代表，中国国家地理标志产品。始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国四大名酒之一。凤翔是民间传说中凤凰的聚集地，有凤鸣岐山、引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手”的诗句，后来传为佳话。

光西凤酒的品种就有多种多样的，西凤酒1952、华山论剑西凤酒、西凤酒新贵妃醉酒、中华缘西凤酒、清瓷梧桐西凤酒等。



唯独清瓷梧桐西凤酒让我至今都难以忘怀，据了解清瓷梧桐西凤酒是取清代酒海贮藏多年之原浆，入青花陶瓷酒瓶内自然老熟，催陈18个月以上，才造就的如此正宗绵柔凤香的白酒。它无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集酸甜苦辣香为一体。味道好，口感好，以其“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味舒畅”的独特风格闻名。正是其经典凤香俘获了我的味蕾！

梧桐西凤的典故：

关于青花梧桐的由来，是取意于唐代诗人王勃《滕王阁序》诗意：滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞，画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨，是以“江西八景”中的章江门和滕王阁组合为景，逐渐演变而来，又以“梧桐引得凤凰来”的佳句取名为“梧桐”。

《唐明皇秋夜梧桐雨》中，梧桐作为唐明皇与杨玉环爱情的见证，从“常记得碧梧桐阴下立，红牙筋手中敲”，到“空对井梧阴，不见倾城貌”，一切美好事物都成了追忆，宣示出深刻沉痛的人生变幻。临潼华清池有一传统情景剧，曲目名为《长恨歌》，是外地人旅游攻略中必看必游的，已经有几十年了。

梧桐在唐朝诗人情感生活中占有十分重要的地位。它包含着十分丰富的情感内涵，传达了作者的心境。梧桐以其独特的气质和品格赢得了大众的喜爱和赞扬。

三国演义中“凤翱翔于千仞兮，非无梧不栖，士伏于一方兮，其非主不依”以及宋代晏殊的《梧桐》诗句中，都能感受到梧桐高洁孤直人格之象征。

一座长安城，半部中华史，恰巧和西凤酒的3000年无断代传承相吻合。到了陕西旅行，一定要品尝一下正宗的西凤酒哦。

华夏民族的精粹——清瓷梧桐西凤酒！