颜悦色破解“开店死”怪象餐饮创业模式新突破

如梦

　　今天的国家政策对于创业者是非常友善的。减税降费等各项政策的出台，释放了一个积极的信号，让很多人对创业投资产生了浓厚的兴趣。但是我们要知道，创业不是跟政府打交道，政策的利好和市场竞争的规则同样重要。在看好政策前景的同时，您更应该对市场风险、竞争压力有所准备。卤颜悦色，这就是餐饮人实现财富梦想的寄托所在。

　　

　　2020年，餐饮市场遭受的挫折是毋庸置疑的。很多热情洋溢的创业者没能撑过三个月的起步期，就已经被市场狠狠地上了一课。部分地区、部分行业，更是出现了开店死的惨烈景象，仅存的几家门店也都是勉强应付。不过这种情况在卤颜悦色的身上却并未出现。原因很简单，卤颜悦色有足够的准备来保障门店盈利。

　　首先，卤颜悦色走出了一条特色化的产品路线。在中国餐饮市场，火锅店鳞次栉比，锅底配料、食材口味大同小异，顾客体验没有差异，品牌竞争没有差异。但卤颜悦色不是这样，它致力于打造个性化、特色化的产品阵容。其推出的鲜卤现捞工艺，是采用五十多种中草药进行精确比例搭配，不仅营养丰富，而且口味地道，是大众火锅品类中绝无仅有的卤汁香汤火锅。而其选用的牛脊骨食材，更是牛身上最高品质的部分，不仅营养丰富，而且味道极佳，是非常好的养生滋补佳品。凭借这一招牌搭配，卤颜悦色足以吸引大批食客进店。

　　其次，现代餐饮品牌的生存，可不能抱着那种酒香不怕巷子深的意识。即便我们的口味技高一筹，也要在运营策略上抢占先机。卤颜悦色了解餐饮创业者在很多地方都面临艰难的处境，要么缺乏竞争力，要么对市场波动缺乏了解，要么找不到素质高的店员坐镇接待顾客。针对这些情况，卤颜悦色都将提供有效的解决方案。与它合作，开业当天即可人气火爆，一个月收回成本并不夸张。

　　开店死的怪象，归根结底是商家的生存力不足，战斗力不足。卤颜悦色，中国卤汁火锅细分品类的开创者，也是餐饮新风口的财富分配者。加入卤颜悦色，你将丰收在望！